mitsukiのお気楽大作戦


手作り雑貨と原チャリ放浪と雑学で綴る、実践お気楽ライフ
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バッティングセンターでうどん

e0078674_1904576.jpg所沢という土地は水の利が良くないらしく水田がほとんど見られません。
代わって特産品なのがうどんで、美味しいと評判のお店が所沢市観光協会のホームページから検索できるのですけれども(詳しくはコチラ)これだけたくさんあると、どの店から食べていいのか迷ってしまいますね。
とりあえず所沢ではなく清瀬市ですが、通勤路で気になったうどん屋さんがあったのでそこに入ってみました。
お店の名前は「桂」。「アスカ」というバッティングセンターに併設して営業しております。
りっぱな雰囲気のお店よりも、こういう感じのお店の方が期が持てそうな気がします。
バッティングセンターだけにhitの予感。
行った事も見た事もありませんが、饂飩の聖地讃岐のうどん屋さんもかくやなのではないのでしょうか。

そ~れ
ヒットエンドラ~ン!
ヒットエンドラ~ン!

このあたりでうどんと言えば、冷水で締めたうどんを豚肉の入った温かいつけ汁で頂く「肉汁うどん」が定番だそうで、メニューにあった1キロうどんに心惹かれるものがあったもののそれを注文。
茹でたてを提供してくれるらしく、注文してから待つこと10分。
e0078674_19251890.jpg

まず、うどんの色が濃いいです。
隣席の人が愛盛を召し上がっていたのですが、蕎麦とうどんの色がほぼ同じくらい。
そして麺はただの手打ちではなく、ちねくりといって麺を捻って螺旋状に細工が施されていて、見た目にも楽しくつゆが良く絡みます。
だしはカツオの他に豚肉から良いだしが出ていてこれぞ畜肉&魚介のダブルスープ。
するするとあっという間に平らげてしまいました。
やっぱし1キロうどんにしとけば良かったかなぁ。
はしまにきんぴらごぼう(たぶんその辺の畑で採れたもの)がついてくるのもうれしかったです。
さて、これからうどんマップダウンロードして、コンプの旅へ出発しなきゃ。
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by sweetmitsuki | 2009-06-09 19:39 | お出かけドリフト | Trackback | Comments(4)
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Commented by kaneniwa at 2009-06-09 20:35
イート&ラン

BYマーヒー
Commented by saheizi-inokori at 2009-06-10 07:53
1キロ!チャレンジしたら報告のこと。具合が悪くなってなければ^^。
Commented by sweetmitsuki at 2009-06-11 06:23
マーヒーさま
所沢うどんの定義がいまいち不鮮明で、「讃岐屋」と看板を掲げているお店もカテゴライズされていたりします。
やはり自分の足で食べ歩いて自分の舌で「これぞ所沢うどん」というパラダイムを見つけるべきなのでしょうか。
Commented by sweetmitsuki at 2009-06-11 06:28
佐平次さま
するすると咽越しがいいので幾らでもいけそうな気がするのですが。
完食者は表彰とかそういうのは特になく、普通にお腹いっぱい食べたい人向けのメニューのようでした。
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